Spinatspaetzle
400 gr. Mehl, 2 - 3 Eier, 1/4 Liter Wasser, 250 gr. frischen Spinat durch den Wolf drehen und mit Salz und Muskat wuerzen. Das Ganze zu einem festen Teig verarbeiten und in das kochende Wasser geben, weitere Verarbeitung wie bei normalen Spaetzle >>>   zurueck   <<<
				Där said zu mir no oemol Spinatwachtel