Kraeuterspaetzle
Bevor man den Spaetzlesteig
zu verarbeiten beginnt,
werden z.B.:

Petersilie
Liebstoeckel
Estragon
oder Sauerampfer

fein gehackt und ca. 4 Essloeffel voll
unter den Teig gemengt.



>>>   zurueck   <<<
Do hoeßt's dann au,
"do schnauft oiner ned schlächt durch's Fidla".